يعتبر الكتان من النباتات العشبية السنوية المفيدة التي تمت زراعتها منذ آلاف السنين, بذور الكتان صالحة للأكل وتحتوي على عناصر غذائية مهمة.
على الرغم من أن الكتان يُزرع غالبًا كمحصول إنتاجي واسع النطاق ، إلا أنه يمكن أيضًا زراعته في قطع أراضي صغيرة للحدائق والمنازل.
وهي واحدة من النباتات القديمة القيمة التي لا تزال تزرع الى يومنا هذا.
فوائد بذور الكتان:
من ابرز فوائد بذور الكتان المعروفة:
1- العمل على انقاص الوزن بسبب احتوائها على نسبة قليلة من
الكربوهيدرات و نسبة عالية من الالياف, حيث يفضل تناولها قبل الطعام حتى تعطي
الشعور بالشبع.
2- مسهل في حالة الامساك.
3- الحد من خطر الاصابة بأمراض الشرايين و القلب.
4- تخفيف اعرض سن اليأس.
5- محاربة السرطان و الوقاية منه.
6- علاج السعال.