ليمون (لومي) أصفر مجفف - حبات كاملة
ليمون أصفر مجفف أو اللومي او الصحاري أو لومي البصرة أو ليمون بن زهير أو نومي البصرة، كلها أسماء تُطلق على منتج ليمون أصفر مجفف، تتعدد فوائد الليمون الأصفر المجفف حيث يعمل على تحسين الصحة البدنية وفقدان الوزن، وذلك بفضل احتواء الليمون المجفف على ألياف البكتين القابلة للذوبان، والتي تساعد على إبطاء عملية الهضم وتحويل الجزء الأكبر من الطّعام إلى براز، ممّا يقلّل من الجوع و بالتالي يساعد ليمون اصفر مجفف على فقدان الوزن وخفض الكوليسترول وضغط الدّم. بالإضافة إلي قدرة الليمون المجفف على تنشيط الأمعاء في الجهاز الهضمي ممّا يساعد على فقدان الوزن.
القيمة الغذائية في الليمون الاصفر المجفف.
رغم صغر حجم إلّا أنَّه غنيّ بالعناصر الغذائية، فحبّة واحدة من الليمون توفّر العناصر الغذائية الآتية:
السّعرات الحراريّة، 20 سعرًا حراريًّا. البروتينات، 0.5 غرام. الدّهون، 0.1 غرام. الألياف، 1.9 غرام. فيتامين (ج)، 22%. الحديد، 2%. الكالسيوم، 2%. فيتامين (ب6)، 2%. الثيامين، 2%. البوتاسيوم، 1%. يحتوي الليمون على كميات صغيرة من الريبوفلافين، و النياسين، والفيولات، والفوسفور، والمغنيسيوم، كل هذا في منتجات مجفف.